พบกับ 3 เมนูพิเศษจากเชฟ ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมืองมานตัว
เมื่อฤดูกาลฟักทองเริ่มต้นขึ้นทางตอนเหนือของอิตาลี Alberto’s Pizzeria & Trattoria ขอเฉลิมฉลองมรดกทางอาหารของเมืองมานตัว ผ่าน 3 เมนูพิเศษประจำฤดูกาลที่พร้อมเสิร์ฟในช่วงเวลาจำกัด
เมืองมานตัวตั้งอยู่ในแคว้นลอมบาร์เดีย และมีชื่อเสียงมายาวนานด้านเมนูฟักทอง ซึ่งโดดเด่นด้วยการผสานความหวานตามธรรมชาติเข้ากับรสชาติอิตาเลียนอันกลมกล่อม
จากแรงบันดาลใจของอาหารท้องถิ่น ทีมเชฟจึงรังสรรค์ Pumpkin from Mantua เมนูประจำฤดูกาลที่นำวัตถุดิบอันเป็นเอกลักษณ์นี้มาตีความใหม่ ผ่านเนื้อสัมผัสอันประณีต สูตรอาหารสไตล์อิตาเลียน และรสชาติอบอุ่นที่สะท้อนเสน่ห์ของอาหารอิตาเลียนได้อย่างลงตัว
ตั้งแต่ฟลานฟักทองเนื้อละมุน ราวิโอลีโฮมเมด ไปจนถึงพิซซ่าอบสดใหม่ แต่ละเมนูถ่ายทอดสีเหลืองทองอันงดงามและรสชาตินุ่มนวลตามธรรมชาติของฟักทองในรูปแบบที่แตกต่างกัน

Ravioli di Zucca e Salsiccia

ราวิโอลีโฮมเมดสอดไส้ฟักทอง เสิร์ฟพร้อมแอปเปิลมัสตาร์ด ไส้กรอกอิตาเลียนกรอบ และพาร์เมซานชีส
ความหวานละมุนของไส้ฟักทองผสานกับรสเข้มข้นของไส้กรอกและกลิ่นหอมหวานอมเปรี้ยวจากแอปเปิลมัสตาร์ด สร้างรสชาติที่มีมิติ ให้ความรู้สึกทั้งอบอุ่นและประณีตในจานเดียว

THB 420++

Pizza con Crema di Zucca, Speck e Noci

พิซซ่าครีมฟักทอง มอสซาเรลลาชีส และวอลนัต ครบรสทั้งความครีมมี่ หอมควัน และกรุบกรอบ
ร่วมค้นพบอีกหนึ่งรสชาติแห่งฤดูกาลจากอิตาลี ที่พร้อมเสิร์ฟให้คุณได้ลิ้มลองเฉพาะช่วงเวลาพิเศษนี้

THB 520++

Flan di Zucca con Fonduta di Parmigiano

ฟักทองเนื้อนุ่มละมุนเสิร์ฟพร้อมพาร์เมซานฟองดูรสเข้มข้นและเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม หวานธรรมชาติของฟักทองผสานกับรสเค็มหอมอันลุ่มลึกของพาร์มิจาโน เกิดเป็นรสที่สมดุลระหว่างความครีมมี่และรสชาติที่เต็มเปี่ยมในทุกคำ

THB 360++

จองตอนนี้

อัลเบอร์โต้ส์ พิซเซอเรีย แอนด์ แทรตโตเรีย
โนโวเทล กรุงเทพ ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต

เวลาเปิดให้บริการ
ทุกวัน เวลา 11.30–14.30 น.
และ 17.30–22.30 น.

Facebook : Alberto’s Pizzeria & Trattoria
Instagram : @albertosbangkok
Tiktok : @albertosbangkok